阿里巴巴公布“女員工被侵犯”處理決定，同時宣稱“仍旗幟鮮明地反對丑陋的酒桌文化，這不分性別，無論是客戶或主管提出這樣的要求，我們的員工都可以明確拒絕?！?/p>
酒桌文化容易出問題，是因為酒桌是一個多種社會關系重合的地方，一起工作時人分上下級，下級要服從上級，一起吃飯、喝酒的時候，領導還是平時的上司，但又只是一起就餐的人。如果領導讓你喝酒你不喝，這也算違背有權者的意愿，但跟工作無關，這屬于權力的僭越。領導不知某位員工的酒量如何，不知對方身體條件如何、心情如何，只要他不喝，就一股腦兒地當作他不愿意喝。
大男子主義的心態(tài)會讓一些男性無視女性的拒絕態(tài)度，你憑什么拒絕我？你怎么會不答應我？英國劍橋大學教授瑪麗·比爾德在《女性與權力》一書中說：“與僅僅十年前相比——更不要說與五十年前相比了—今天，有更多的女性占據(jù)了人們公認有權力的位置，無論是政客、議員、警察廳廳長、經(jīng)理、首席執(zhí)行官、法官，還是別的什么。但我們關于一個有權力者該是什么樣子的心理和文化范本仍然無可動搖地屬于男性。女性的位置仍然被視作在權力之外。”
到底有沒有酒桌文化這種東西呢？我老家在皖北的蕭縣，老鄉(xiāng)們都會自豪地說：“大江南北，喝不過安徽；長江兩岸，喝不過蕭縣?！奔依飦砹丝腿耍话銜悵M一桌，找?guī)讉€酒量好又會勸酒的來陪酒，因為不清楚新結(jié)的親戚或朋友的酒量，既要讓對方喝得盡興，又不能喝得太醉，所以能把酒陪好算是一門藝術了，往往喝到深夜，菜都涼了，客人也不知身在何處了。
清華大學教授劉東在《中國飲酒文化》一文中介紹了酒桌的禮儀、罰酒的來歷。把別人灌醉的目的是什么？前提是大家都知道酒會讓人失去自我控制能力，“既然對酒的誘惑和危害保持節(jié)制和警惕是文明的標志，那么，強迫一個人過量地飲濃酒，使之在行為舉止上野蠻地逾越中庸的尺度，就是一種羞辱性的懲處。在酒場上，受罰導致的肉體和精神上的雙重苦痛，跟別人其樂融融地小杯品酒形成了鮮明的對照?！?/p>
中國人之所以養(yǎng)成了勸酒、派酒的習慣，是因為禮儀要求人們對酒保持節(jié)制，所以“他們偏又要彼此太過殷勤，甚至軟硬兼施地勸酒，看看究竟有誰被打破了防線，因不勝酒力而出乖露丑。這種勸酒之風經(jīng)常會演成不可開交、大傷和氣的灌酒、鬧酒、斗酒，而流為一種中國特有的陋俗?！?/p>
喝酒本來是為了助興，大家各取所需，隨意飲用，“它并不能改變?nèi)藗冊械男膽B(tài)，只能通過對神經(jīng)中樞系統(tǒng)的刺激來增強這種心態(tài)。欣喜的時候會覺得，白日放歌須縱酒，郁悶的時候，又會覺得舉杯消愁愁更愁，發(fā)奮的時候，可以漢書下酒，頹廢的時候，又可以像陶淵明那樣掛印酒隱。李時珍說，“酒，天下美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯身御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生疾動火?！?/p>
劉教授說，酒一經(jīng)形成，就對華夏民族的性格產(chǎn)生了巨大影響。文化人類學家本尼迪克特在《文化模式》中把原始文明分為兩類，酒神型的和日神型的。在酒神型的文明中，喝醉酒能把朦朧的夢幻和明察洞鑒混而為一。華夏文明的最初階段也是一種酒神階段。張光直說，酒一方面供祖先神享用，一方面也可能是供巫師飲用，以幫助巫師達到通神的精神狀態(tài)。周朝人更少執(zhí)迷于需要狂熱體驗的宗教境界，更關切需要去冷靜處理的人事。周公制禮作樂，以禮蘊含的理性、規(guī)范、節(jié)制去統(tǒng)攝樂，樂蘊含的感性歡悅便不再意味著放縱、陶醉和沉迷于自由狂想，而是意味著調(diào)諧、中和、從心所欲不逾矩。
《未生》劇照
如果執(zhí)行周王的酒禮，賓主百拜，終日飲酒而不得醉焉。酒禮分六個階段，迎賓之后，賓主相互敬酒，奏樂、按尊卑秩序依次相酬、不斷飲酒作樂，醉而后止，盡歡乃罷。最后送賓、日后的拜謝?？鬃诱f，酒禮的要點，一是能明確貴賤、弟長之類的等級秩序，二是能使人和樂而不流。酒本身被賦予了新的價值內(nèi)涵，以執(zhí)行新的文化功能。到比較理性的時代，酒所造成的形神相分的欣快幻覺，不再被用來謀求人與神的相通，而轉(zhuǎn)過來被用于化解人與人的隔膜和差別。盡管等級是森嚴的，禮法是刻板的，但只要循規(guī)蹈矩，人們畢竟可以相安無事地飲酒作樂，盡歡而散。適度的酒精仍足以給人帶來快樂，但變成了一種理性限度之內(nèi)的快樂。
《周禮》中規(guī)定，失禮者會被罰酒。表示尊敬時，必上玄酒（兌了水的酒），鄉(xiāng)野人才喝醇酒。敬酒時用較小的爵，罰酒時用較大的觥。
國外比較多的是自己酗酒的人。英國作家奧利維亞·萊恩在《回聲泉之旅》一書中說，“在最早的宗教神話傳說中，酒甚至是神的禮物之一。酒神就是天神宙斯的兒子?！妒ソ?jīng)》里也并未對醉酒的行為多加責難。喝醉酒是上帝的福佑，這種觀念根深蒂固。有時候，酗酒而死被看作是優(yōu)雅而自然的死亡。幾個朋友告訴我，他們的人生大事都辦妥了，孩子們都結(jié)婚了，財務狀況也不錯，他們準備恣意暢飲，喝酒到死。其中一個就是喝威士忌的時候噎死的。還有一個從懸崖上跳了下去。一個點了把火，把房子、自己和孩子們都燒了?！?/p>
作家契弗說：“酒精帶來的興奮和幻想帶來的興奮實在太相似了。”兩種興奮感似乎都能夠帶他脫離現(xiàn)實，就像撐桿跳，一躍而過那不堪回首，令人沮喪的過去；也躍過越來越混亂，令他身陷囹圄的現(xiàn)在。
但過量飲酒會導致我們沒有足夠的智力來處理更復雜、更長期的問題；我們被酒精帶來的意想不到的快樂分散了注意力；我們的神經(jīng)系統(tǒng)的防范報警器被關閉了?？傊?，酒后的我們變成了另一個自己。
來源：貝書單
作者：貝小戎
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