山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃，消食，活血化痰的良藥；明代杰出的醫(yī)學家李時珍在醫(yī)藥文獻《本草綱目》中這樣描述山楂的功效：渣化飲食，消肉積、癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛；可見，我國古代的醫(yī)學家非常重視山楂的軟堅消積作用。
現(xiàn)代中藥臨床上，山楂對肉食積滯不消化，小兒乳食停滯，痛經(jīng)，疝氣患者有積極藥用價值，但不是所有人都適合食用，主要有以下幾個知識點：
山楂植物形態(tài)山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米；山楂果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種；
山楂有消食化積，理氣散瘀，收斂止瀉，殺菌等功效；山楂所含的維生素C和酸類物質(zhì)，可促進胃液分泌，幫助消化，改善睡眠的作用；
主治：食積滯不消化、痰飲、痞滿、瀉痢腹痛、腸風、腰痛、疝氣、產(chǎn)后惡露不盡、痛經(jīng)、小兒乳食停滯等癥狀。
適宜人群：肥胖，口舌干燥口臭，中老人群體食用；
慎吃人群：消化性潰瘍者，氣虛便溏者，脾虛者，孕婦要慎食，否則加重病癥。
選購鮮山楂的時候應選擇顏色深紅，鮮亮有光澤，果實飽滿，葉梗新鮮的山楂；挑選山楂的時候要看果皮上有沒有蟲眼，有沒有裂口的地方，如果有裂口建議換一個挑選；儲存的時候，應放置在干燥、陰涼、低溫、通風處。
1、山楂菊花泡茶
材料：山楂、菊花適量
做法：菊花和山楂用清水洗凈，用95度水溫泡茶
功效：有降低血壓，清神醒腦、疏解頭暈目眩的作用
2、山楂核桃汁
材料：山楂、核桃適量
做法：把核桃仁、山楂（去核）加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量溫開水調(diào)成稀漿汁飲用
功效：山楂酸甘微溫，既善于消食化滯，又善于活血化瘀；核桃仁甘溫質(zhì)潤，補腎，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛者食用；
結語：我是一名中醫(yī)醫(yī)生，請【
