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伴隨著我國旅游行業(yè)的迅速發(fā)展，如今，不僅許多優(yōu)美的旅游景區(qū)成為人們熱衷的旅游目的地，許多具有特殊風味的美食小吃，也是成為吸引游客前來旅行的一大特點，就比如近年來，一直十分火爆的小龍蝦，就迎來了許多吃貨的喜愛。
甚至一盆爆炒鮮辣的小龍蝦，配上幾瓶啤酒，已經成為了很多人，最享受的片刻休閑時光，但是就在小龍蝦的熱度不斷火爆的時候，作為資深吃貨的廣東人卻似乎并不太在意，這是為什么？
眾所周知，我國廣東第一區(qū)是著名的美食產地，由于廣東地區(qū)的人對于吃特別的講究，選擇做菜的食材范圍也是非常的廣泛，因此廣東人就給很多人留下了一種什么美食都吃的印象，而近年來迅速封起的小龍蝦，在表面上看也的確受到了廣東地區(qū)的歡迎。
在2018年的小龍蝦交易量排行榜上，廣東地區(qū)位居第一。但事實上，如果真正走進廣東地區(qū)，你會發(fā)現(xiàn)，廣東之所以會擁有如此巨大的小龍蝦銷量，其實完全歸功于那些在廣東地區(qū)打拼的外地人，反而廣東本地人卻對小龍蝦這種美食并不太在意，而說起廣東人不怎么太熱衷小龍蝦的原因，其實非常容易理解。
首先廣東地區(qū)雖然格外的熱衷美食，但是廣東人除了對美食格外的挑剔之外。對于美食的口味也是極其的講究，廣東人的口味普遍以清鮮為主，這一點在廣東地區(qū)的火鍋，以及各種煲湯中就能充分的感覺到，時下非常流行的小龍蝦卻主要以爆炒香辣為主，因此在口味上廣東人似乎并不太習慣。
再加上小龍蝦在我國主要的產地是湖北潛江，大連北海等地，距離廣東地區(qū)較遠，所以這些小龍蝦即使是在時下發(fā)展已經十分完善的快遞行業(yè)運輸下，也無法保證小龍蝦的新鮮，因此很多廣東本地人對于小龍蝦就產生了頗多的質疑，這也導致了廣東地區(qū)很多本地人對于小龍蝦不太熱衷的主要原因。
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