葉開(kāi)泰國(guó)醫(yī)堂的藥師們正在按方抓藥。
記者余丹夏 攝
武漢晚報(bào)訊（記者余丹夏 通訊員李伊露）正值秋冬季，膏方滋補(bǔ)時(shí)。10月24日至26日，千位市民打卡葉開(kāi)泰第三屆膏方節(jié)，品嘗中藥膏方，品鑒中藥特色茶飲，體驗(yàn)中醫(yī)外治，觀看膏方制作過(guò)程。
秋冬季如何潤(rùn)燥止咳？雪梨膏怎樣制作？擁有40多年膏方制劑經(jīng)驗(yàn)的葉開(kāi)泰老員工張新華架起鍋，添上炭，將切好的梨塊和水倒入鍋中，現(xiàn)場(chǎng)“解鎖”雪梨膏的制作流程：“要用不銹鋼的鍋煮，在家里可以用榨汁機(jī)先把雪梨攪碎，這樣煮得透徹些，切成小塊也行，用大火煮沸騰，再用紗布濾出渣，把汁液擠出來(lái)，再用小火慢熬，加入適量冰糖，用鍋鏟順時(shí)針不停攪拌直至粘稠度不斷增高?！?/p>
66歲的陸怡萍說(shuō)，小孫子出現(xiàn)咳嗽，或是老伴咽喉痛時(shí)，她就會(huì)把雪梨膏給他們服用。在現(xiàn)場(chǎng)，桑葚膏也是十分搶手，葉開(kāi)泰國(guó)醫(yī)堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一瓶葉開(kāi)泰桑葚膏由6斤鮮桑葚熬制成，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)肝益腎，生津潤(rùn)腸，烏發(fā)明目。
秋冬天寒，很多疾病會(huì)乘虛而入，但也是滋補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。
來(lái)源： 武漢晚報(bào)
